Les cultures verticales sont à la mode, mais elles ne datent pas d’hier. Les jardins suspendus de Babylone en témoignent. Considérés comme l’une des 7 merveilles du monde antique, ils remontent à environ 605 avant JC, même si certains les placent encore plus loin, vers le IXe siècle. En réalité, c’est une pratique ancienne que l’homme n’a jamais cessée de pratiquer.
Pourquoi choisir la culture verticale aujourd’hui ? Voici 6 bonnes raisons. On pourrait en ajouter d’autres, mais commençons par celles-ci.
1. Pour l’espace
C’est la meilleure façon de tirer parti de l’espace dont on dispose. Rares sont les gens qui ont de grands jardins ou vergers. La culture verticale permet de cultiver diverses variétés en exploitant la hauteur de votre jardin ou terrasse. Les tâches sont plus légères, vous gagnez du temps et de l’argent. Moins d’eau, moins de produits phytosanitaires.
2. La culture verticale augmente le rendement
De nombreuses plantes produisent plus de fruits quand on les cultive sur un treillis. Les agriculteurs le savent bien. Les tomates sont l’exemple parfait : elles donnent beaucoup plus quand la plante reste droite. Les fraises, concombres, courges et courgettes poussent aussi mieux sur un treillis ou une structure verticale.
3. Réduit l’apparition de maladies et de ravageurs
Les plantes cultivées verticalement bénéficient d’une excellente exposition au soleil et d’une circulation d’air optimale. C’est bon pour leur santé et cela limite les maladies. Les tomates en sont un excellent exemple. Une bonne circulation de l’air réduit drastiquement les champignons parasites et améliore considérablement les récoltes.
4. La récolte est beaucoup plus facile
Fini de se pencher. Vous voyez mieux le degré de maturité et vous récoltez au moment optimal. Les légumes-racines comme les carottes, radis et navets poussent très bien dans des sacs de terre placés verticalement. Il suffit de les cueillir quand ils sont prêts, sans avoir à les déterrer du sol. Les épinards, laitue et autres feuillus s’adaptent aussi bien aux systèmes verticaux.
5. Protection contre les animaux domestiques et sauvages
Qui a des chats, des chiens ou des poules en liberté sait le mal qu’ils peuvent faire aux plantes. Vous évitez aussi les problèmes avec les campagnols, souris et autres rongeurs qui grignotent les racines. La culture verticale protège aussi vos animaux des plantes qui pourraient leur être dangereuses.
6. Pour délimiter et séparer les espaces
Les cultures verticales servent aussi à délimiter les différentes zones du jardin. C’est un moyen décoratif et design de séparer l’espace de culture horticole de la zone ornementale, ou les zones de détente et de jeu. Elles renforcent aussi l’intimité du jardin.
